演講筆記
杯子裡裝的不只是飲料,還有故事與生活

杯子裡裝的不只是飲料,還有故事與生活

張庭偉 (Peter)

2001年出道為台灣偶像團體可米小子之一,

2005年解散後,經過餐飲業、擺攤、百貨、美語補習班的淬煉,

在2018年創立了自己的個人品牌『 萬波島嶼紅茶 』,

目前全台灣有73家分店,

海外更擴及東京、首爾、雪梨、倫敦、紐約。

雖然說,張庭瑋表示距離上一次面對這麼多人說話,是在十年前的F4紅勘演唱會上,所以今天上台前特別緊張。但我不得不說,他的故事既精彩又感人。演講中運用許多對他意義非凡的格言去串起每段人生的小故事,真心可以感受到他對文學的熱愛,以及背後真摯的故事。

萬波名字的由來

很多人都會好奇萬波名字的由來,到底是不是台灣難波萬的意思?我其實腦補的以為就是諧音借意台灣No.1。

張庭瑋說,他其實很懶的解釋,因為當對方沒有經歷過你的故事,或是無法感同身受,其實這背後故事對他來說就只是一堆文字,沒有什麼特殊意義了。但今天不得不跟我們分享啦~:ablobgrin:

民國38年爺爺奶奶從中國大陸撤退來台灣,美其名是撤退,實際上卻是逃難。政權轉移的瞬間,一夜之間學術地位、事業、親友、和家產全部化為烏有,躲在伸手不見五指的船艙中三天三夜,沒有水,沒有食物,只能聽著萬波海浪拍打著夾板,暫時緩解心中的孤獨和淒涼,這就是『萬波島嶼』背後的一個悲傷故事,也是深植品牌核心的DNA

眷村文化是不可抹滅的歷史痕跡

從小生長在眷村,張庭偉自然是對眷村文化有著一份濃厚的情感。在萬波島嶼手搖飲店裡,都可以看到茶罐上貼著台灣各地眷村名,希望透過茶來傳遞這份情感和歷史。

張庭瑋非常感慨:『 現在的80、90後小朋友應該都沒聽過眷村了吧!』其實我對眷村的印象也是挺模糊的,社會和歷史課本上著墨不多,主要的印象來自於2008年王偉忠製作的電視劇『光陰的故事』的自強一村(桃園憲光二村)所呈現的眷村生活樣貌以及多元的口音。

張庭偉描述眷村就像一個大家庭,除了睡覺之外,幾乎大家都是在公共空間,廚房和廁所都是共用的。所以常常左邊的上海張奶奶說著上海話,右邊的王奶奶講湖南話對面的孫奶奶操著一口四川話,大家一起串門子好不熱鬧或許也正是因為在這樣多語的環境下生長,讓他對語文情有獨鍾

眷村小知識








眷村是指台灣自1949年起至1960年代,
來自中國大陸各省的中華民國國軍及其眷屬,
因第二次國共內戰失利而隨中華民國政府遷徙至台灣後,
政府機關為其興建或者配置的村落。

台灣總共有88個眷村,
主要分布在各區域的中心城市及軍事設施附近,
其中以臺北市境內數量最多、分布最密,
眷戶數則以高雄市(含原高雄縣市)居冠。

從擺攤到專櫃精品的體悟到原來『服務是可以加乘的!』

對於路邊攤買衣服的客人來說,最重要的是什麼?答案是:便宜。對於專櫃精品的客人來說,他們重視的是什麼?答案是:服務。

了解客戶的需求是重要的,但最讓轉戰專櫃精品業的張庭偉驚訝的是,原來幫客人買蔥、繳水電費會讓客人再多買一雙鞋

他不認為這是打雜或卑微的事情,很開心得到這樣的啟發藉由服務來提高商品的價值』並且在萬波島嶼紅茶導入這樣的核心概念讓服務加乘

商場上只能廝殺競爭嗎?

張庭偉或許你曾經在路上看過萬波島嶼紅茶和甄煮丹聯名的環保帆布袋

這是他主動找珍煮丹聯名,一起為保護地球公益發聲我很喜歡他的共好理念,他說台灣說大也不大,說小也不小,全台灣的飲料店有多少品牌多少店家競爭是零和,一方贏表示另一方輸只有共好才成創造雙贏

FB、IG粉絲頁和萬波官網的小編竟然是老闆本人

整場演講我最驚訝的是,張庭偉說自己的手機綁著公司的官網FB和Instagram粉絲專頁帳號。意思就是回覆你私訊和貼文的是老闆本人而不是工讀生

驚!這跟普羅大眾認為的老闆似乎不太一樣他表示:因為擔心自己大頭症,不知民間疾苦。確實很多老闆在上位久了,缺乏自省能力似乎也忘了基層人員的實際工作狀況了

他說他以前常會抱怨老闆,現在自己當老闆才知道:原來老闆也在學著怎麼當老闆!

如何面對職場的挫折?

不要把挫折看得太嚴重,非得要去山上叫一叫去海邊吹吹風或是出國散散心才行

張庭偉回覆聽者這段話真的有很意思,以一個創業家來說,真的是每天都會遇到各式各樣的挫折,這是自然不過的事情。

外在事物進到內心,會經過個人的不同解讀有些人覺得雞毛蒜皮,有些人覺得天快塌下來了呼天搶地。確實只要我們不要無限放大,很多事情都可以大事化小小事化無

人生如果沒有這些波濤洶湧,是否有點無趣呢?

我從時尚飲品創辦人身上學到的事情:

1. 飲水思源,在自己能力範圍內,盡一己微薄之力傳承文化。

2. 藉由服務來提高商品的價值,發揮服務的加乘效用。

3. 工作不分卑賤,愈豐富愈多元的工作經驗可以為將來創業注入更多養分。

4. 商場上不應該只有競爭,比起零和(一方贏,另一方輸),更應追求共好(雙贏),才能讓社會走向美好的進步。

5. 如果你是職員,請體諒老闆也在學習如何當個好老闆;如果你是老闆,自省能力不可缺少,請多體察基層員工實際工作狀況。

6. 不要把挫折看的太嚴重,這是人生中在自然不過的事情了。沒有挫折,沒有進步,人生也少了幾分色彩。​

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